Mandag:

Vintervarm karrysuppe med sprøde urter og hvidløgsstegte kikærter samt ciabattaboller

Suppen hældes i en gryde og varmes forsigtigt igennem imens du rører i den. Varm lidt fedtstof på en pande og rist grøntsager og kikærter ved høj varme i ca. 3-5 minutter. Brødet varmes i oven ved 180 °C i ca. 5 minutter.

Tirsdag: 

Grøntsagsterrine med estragon-dip, ristede kartofler og varm ratatouille

Kartoflerne skylles og deles i halve, krydder dem med salt og peber og en smule god olie. Rist dem i ovnen ved 180 °C i ca. 30 minutter. Grøntsagsterrinerne varmes i ovnen ved 180 °C i ca. 12-15. Varm lidt fedtstof på en pande og rist grøntsagerne indtil de er gyldne og sprøde. Nyd den kolde estragon-dip til retten.

Onsdag: 

Italienske kødboller (vegetariske) i cremet tomatsauce med pasta penne og parmesan  

Pastaen koges i letsaltet vand i ca. 15 minutter. Saucen varmes forsigtigt i en gryde imens du rører rundt i den. Kødboller og grøntsagerne varmes i ovnen ved 180 °C i ca. 15 minutter. Inden serveringen vender du rundt i bakken med kødboller og grøntsager, så parmesanen bliver fordelt.  

Torsdag: 

Urtebøf med hasselbagte kartofler, svampecreme og syltede agurker

De hasselbagte kartofler varmes i ovnen ved 180 °C i ca. 30 minutter. Urtebøffen varmes i ovnen ved 180 °C i ca. 15 minutter. Svampesaucen varmes forsigtigt i en gryde under omrøring. Nyd syltede agurker til retten.

Tjekliste – din MåltidsBox skal indeholde flg.:

Mandag: Karrysuppe – Grøntsager + kikærter– Ciabattabrød

Tirsdag: Grøntsagsterrine – Estragon dip – Kartofler – Ratatouille grøntsager

Onsdag: Pasta penne – Tomatsauce – Kødboller (vegetariske), grøntsager og parmesan

Torsdag: Hasselbagte kartofler – Urtebøf – Svampecreme – Syltede agurker

Opvarmning:
Folien skal altid fjernes med mindre andet er beskrevet. Vi anbefaler altid at varme maden op til minimum 75 grader.

Alle sorte bakker kan tåle at komme i ovnen ved 180 grader varm luft. Alle gennemsigtige bøtter med salater og saucer kan ikke tåle varme.

Holdbarhed:

Retternes holdbarhed er dagen som er påført hvert produkt, som også stemmer overens med måltidsplanen.

Mandag: 

Vintervarm karrysuppe med sprøde urter og hvidløgsstegte rejer samt ciabattaboller

Suppen hældes i en gryde og varmes forsigtigt igennem imens du rører i den. Varm lidt fedtstof på en pande og rist grøntsager og rejer ved høj varme i ca. 3-5 minutter. Brødet varmes i oven ved 180 °C i ca. 5 minutter.

(Har du fravalgt fisk er dette erstattet med pulled chicken og samme fremgangsmåde følges)

Tirsdag: 

Grøntsagsterrine med estragon-dip, ristede kartofler og varm ratatouille

Kartoflerne skylles og deles i halve, krydder dem med salt og peber og en smule god olie. Rist dem i ovnen ved 180 °C i ca. 30 minutter. Grøntsagsterrinerne varmes i ovnen ved 180 °C i ca. 12-15. Varm lidt fedtstof på en pande og rist grøntsagerne indtil de er gyldne og sprøde. Nyd den kolde estragon-dip til retten.

Onsdag: 

Italienske kødboller i cremet tomatsauce med pasta penne og parmesan  

Pastaen koges i letsaltet vand i ca. 15 minutter. Saucen varmes forsigtigt i en gryde imens du rører rundt i den. Kødboller og grøntsagerne varmes i ovnen ved 180 °C i ca. 15 minutter. Inden serveringen vender du rundt i bakken med kødboller og grøntsager, så parmesanen bliver fordelt.  

Torsdag: 

Urtebøf med hasselbagte kartofler, svampecreme og syltede agurker

De hasselbagte kartofler varmes i ovnen ved 180 °C i ca. 30 minutter. Urtebøffen varmes i ovnen ved 180 °C i ca. 15 minutter. Svampesaucen varmes forsigtigt i en gryde under omrøring. Nyd syltede agurker til retten.

Tjekliste – din MåltidsBox skal indeholde flg.:

Mandag: Karrysuppe – Grøntsager + rejer– Ciabattabrød

(Hvis du har fravalgt fisk, skal der være grøntsager med pulled chicken i stedet for rejer)

Tirsdag: Grøntsagsterrine – Estragon dip – Kartofler – Ratatouille grøntsager

Onsdag: Pasta penne – Tomatsauce – Kødboller, grøntsager og parmesan

Torsdag: Hasselbagte kartofler – Urtebøf – Svampecreme – Syltede agurker

Opvarmning:
Folien skal altid fjernes med mindre andet er beskrevet. Vi anbefaler altid at varme maden op til minimum 75 grader.

Alle sorte bakker kan tåle at komme i ovnen ved 180 grader varm luft. Alle gennemsigtige bøtter med salater og saucer kan ikke tåle varme.

Holdbarhed:

Retternes holdbarhed er dagen som er påført hvert produkt, som også stemmer overens med måltidsplanen.